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宁化一中食堂十月份食品安全整治成果榜单
发布时间：2025-10-16作者：宁化一中审核：初审：张建辉 复审：张斌 终审：赖国强点击：
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为筑牢食品安全防线，规范员工着装管理，食堂近期完成两项关键整改，成效显著，整改后，员工着装合规率达100%，食品安全管理更趋标准化。
问题清单：
1.员工着装不规范。
2.员工个人物品收纳杂乱
整治措施：
1. 配置专用衣帽镜：在员工更衣室安装高清衣帽镜，确保员工上岗前可自查工服、工帽穿戴规范，杜绝头发外露、衣物不整等问题，从细节保障食品卫生。
2. 增设个人衣柜：为每位员工配备带锁个人衣柜，实现私人物品与工作用品分区存放，有效避免私人物品接触食品操作区域，降低交叉污染风险。
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