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宁化一中举办“爱劳动，爱生活”劳动技能大赛暨非遗文化进校园活动

发布时间：2022-05-19作者：黄林清审核：初审：官火旺 终审：张斌点击：
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为弘扬劳动精神，展示我校劳动教育成果，推动非物质文化遗产进校园进程，5月19日，我校举办劳动技能——擂擂茶比赛暨宁化非物质文化遗产进校园活动。该项活动由政教处策划组织，在各年段班级精心准备下、广大家长大力支持下火热进行，现场气氛紧张又欢腾……









“让我们一起欢迎福建省省级非物质文化遗产保护项目‘福建客家擂茶制作工艺’和‘宁化客家擂茶制作工艺’传承人江玫丽校友的到来。下面，将由她为我们讲解宁化客家擂茶制作工艺……”在张斌副校长的主持下，江玫丽大姐首先为我们讲解了擂茶茶叶的种类、擂茶制作技巧、宁化擂茶风俗等，同学们一起感受着宁化非遗文化“擂茶”的独特魅力。






















听着江大姐的悉心指导，参赛代表们跃跃欲试，比赛开始后，同学们互帮互助、大展身手，沉浸在比赛的紧张快乐氛围中……抓一把绿茶放入擂钵，握住擂棍，舂捣、旋转……制作中，同学们双眸中投射出细心和专注，别有一番滋味在心头！




















此次大赛由高一、高二共34个班级代表队进行PK竞技，根据茶泥的粗细均匀程度，擂茶的调配浓稀度，口感味道以及各个代表队的团队协作能力，观其色、赏其形、闻其香、品其味、鉴其营养卫生等，累加得出总分和排名。评委团现场打分决出终极排名。




最后，活动在张斌副校长的点评中结束：今天的比赛展示了同学们团结协作的精神、熟练精巧的劳动技能，让我们品尝到宁化擂茶的美味和特色。我们要传承好非物质文化遗产，也要深刻去体会擂茶文化中蕴含的“和乐”“和谐”“和美”精神。要牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念；要体会劳动创造美好生活，体认劳动不分贵贱，热爱劳动，尊重普通劳动者，培养勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神；要具备满足生存发展需要的基本劳动能力，养成良好劳动习惯。希望同学们把劳动积极性精神也带到学习中，勤劳肯干，超越自我！




摄影：刘志武